Las enfermedades zoonóticas son enfermedades infecciosas transmisibles naturalmente desde los animales vertebrados al ser humano; de ahí que la emergencia de dichas afecciones está ligada al contacto estrecho entre las personas y los animales domésticos y/o silvestres, siendo la crianza de animales para la producción de alimentos un factor importante para su transmisión y diseminación.

De acuerdo con la Federación Mexicana de Enfermedades Raras (Femexer), «las enfermedades raras son aquellas potencialmente mortales o crónicamente debilitantes, que afectan a menos de una entre 2000 personas». Por supuesto que la cantidad de individuos que sufren estas afecciones varía de acuerdo con el país y la región, ya que la carga hereditaria es un factor importante; asimismo, el número y los subtipos de enfermedades raras se basan en qué tan específicos y precisos son los patrones relacionados con la enfermedad.

En nuestro país, existe evidencia de patógenos con RAM desde hace varias décadas. En México, la Resistencia Antimicrobiana (RAM) se ha relacionado con el uso indiscriminado de antimicrobianos, los cuales son microcontaminantes que normalmente se bioacumulan en el medio ambiente, pues son resistentes a la descomposición bioquímica y, por lo tanto, alteran el balance hídrico y los ecosistemas.