07.02.2025
18.01.2025
Del rastro a tu plato: ¿cómo aseguramos una carne de calidad y sin riesgos?
La salud animal está profundamente vinculada con la salud humana, independientemente de si se consumen o no alimentos de origen animal, ya que los problemas que afectan a la salud de los animales pueden repercutir en las personas.
16.12.2024
La utopía energética de México versus la realidad
Dr. Luca Ferrari
Recientemente se ha presentado la política energética de la nueva administración. En varios aspectos, ésta presenta continuidad con el sexenio anterior, pero en otros, -por lo menos en el discurso- tiene novedades.
03.12.2024
L.P.C. Julieta Espinosa
El 22 de noviembre pasado, durante la Semana del Sistema Interamericano de Metrología (SIM WEEK 20204), fue electo como presidente del organismo interamericano el M. en C. Arquímedes Ruíz Orozco, director general del CENAM, quien cuenta con más de 29 años de experiencia en el Centro.